ПИВО в Европе

Страницы: 1 2 След.
RSS
ПИВО в Европе
 
Хочу предложить форумчан активно путешествующих по Европе поделиться своими предпочтениями по этому славному пенному напитку. Хорошо, если просто названия, но если будет известно контора его сварившая и город где она находится, будет очень хорошо, ну, а если ещё найдётся и фотка с этикеткой, то вобще СУПЕР. Просто хочется приезжать в Европу и не тыкаться носом в каждую бутылку как слепой. а покупать и наслаждаться, в самом деле хорошим напитком и не тратить попусту своё время и деньги.
Я с детства склонен к перемене мест
 
Хорошее пиво не в бутылках,а в кружках...
 
 Согласен в кружках вкуснее, я люблю "Пауланер" нефильтрованный, ну можно и обычный 1 февраля 2008 года, Дрезден  
 
Цитата
автор Эдуард on 27 сен 2010 20:09:06 Хорошее пиво не в бутылках,а в кружках...
В целом согласен. Особенно в РФ. Но и в бутылках в Европе очень часто попадается отличное пиво. Допустим в той же Бельгии.  
Я с детства склонен к перемене мест
 
Бельгийское пиво я тоже люблю, особенно Leffe, Duvel, Kwak, Tripel Karmeliet - рекомендую.
 
Я сторонник пилзнер урквель и не из кег,из танков.
 
Воооо, это уже кое что. А мне в Брюгге, хотя многие и за пиво это не считают, понравились фруктовые "крики". Особенно с вишней
Я с детства склонен к перемене мест
 
А ещё харп люблю.Хочу в Ирландию,чтобы хлебнуть напрямую...
 
Помню в начале 90-ых, было голландское пиво в бутылках EKU называлось. Потом три раза был в Голландии, что-то так и не встретил. А ведь классное пиво. Поадалось кому-нибудь?
Я с детства склонен к перемене мест
 
Лучшее пиво в своей жизни пил в парижской кафешке в начале 90-х. Называлось "Черное золото" (в переводе естественно), разливное, темное, по плотности напоминало мусс, крепость оценить трудно, но думаю не меньше 10-12. Больше такого ни где не  встречал. Чье и кто варил не знаю, а так по европе все как-то средненько, может просто не встречал лучшего, а то запомнилось на всю жизнь.
 
Жду товарища с докладом с Октоберфеста.Звонил,пиво доброе,не то,что Австрийское....
 
Цитата
автор Эдуард on 28 сен 2010 08:54:33 Жду товарища с докладом с Октоберфеста.Звонил,пиво доброе,не то,что Австрийское....
А Андерей наисал, что то, чтоналиваю в палатках качству ниже плинтуса. Нуто есть, просто нкакое.  
Я с детства склонен к перемене мест
 
Мужики!   А как в Германии называются специализированные магазины, торгующие ТОЛЬКО пивом и при этом по моему ТОЛЬКО ящиками! Видел такой один раз в Мюнхене, но подзабыл название. А То тут купили нормального пива в Германии по 8-10 руб за банку 0,33 литра. Очень довольны.   Планирую поехать в январе во францию- германию, втарился бы по полной программе разным пивом.      Привез бы на караванерскую тусовку продигустировать разные сорта пива с европы
Стань частью единого сообщества автопутешественников, влияй на развитие караванинга, кемпингов, общайся с единомышленниками. Заполни короткую анкету и получи свою клубную наклейку и карту! http://caravaners-club.ru/club/join-us Нас уже более 3100 экипажей
 
ой, народ, а пробовали ли вы "London Pride"? (если Англия относится к Европе, в общем понимании)) Английское пиво заметно отличается от немецкого, чешского и иже с ними... Оно без газиков, разливное, карамельное... Было время, когда мы с Олькой летали в Лондон ЧИСТО ПИВА ПОПИТЬ))) Если кто не пробовал, настоятельно рекомендую!      P.S. Брюгге, Брюгге, не были мы в вашем Брюгге, нас и тут неплохо кормят))) а если серьезно, на следующиющий год Бельгию включили в список обязательных к посещению стран))
Carado A464
 
А я вот вчера после баньки, купил белоруского пива тёмного(если Белорсия относится к Европе, в общем понимании)  (Шутка). Старжитное называется, мне очень понравилось. Реально чувствуется вкус и апах пива
Я с детства склонен к перемене мест
 
Изучаю очень детально тему про пиво после начала обсуждения в этом топике. Оказывается, есть очень интересная и яркая культура пипопарения и пивопотребления. Мне сейчас нравится читать информацию о пиве в бельгии Бельгийское пиво Бельгийцы любят пиво. Более того, они любят и умеют делать хорошее пиво, поэтому и пьют только свое. В этой маленькой стране существует более 600 разных марок. Некоторым из них по 400-500 лет. Перепробовать все сорта невозможно. Поэтому назовем лишь самые яркие и уникальные. Молодое пиво "ламбик", пиво "гез" (gueuze) – состоящее из смеси сортов "ламбик" разного возраста. Кстати, из-за сходства с игристыми винами пиво "гез" иногда называют "Брюссельским шампанским". Тем, кто знает толк в винах, особенно интересно узнать, что технология бельгийского пивоварения, приемы и методы выдержки пива и его хранения сродни аналогичным процедурам в виноделии. Как и вино, бельгийское пиво купажируют, то есть смешивают разные сорта. Затем выдерживают до 2-3 лет в деревянных бочках, закупоривают винными пробками и, наконец, подают к столу по правилам винного этикета, соблюдая определенные сочетания с конкретными блюдами. При таком пивном изобилии вполне естественным выглядит обширный "пивной" раздел в национальной бельгийской кухне. Кроме разнообразных соусов, это еще и супы, и маринады, и мясные блюда, и даже десерты вроде сырных запеканок с вишневым "криком". Бельгия по праву считается самой самобытной пивной страной. Только здесь можно встретить совершенно невероятные рецепты пива, скажем, с самопроизвольным брожением, добавлением всяческих фруктов и пряностей (от лимонной цедры до вишни и малины) или технологией шампанизации. В этой связи не упомянуть о пиве "крик" (kriek – по-фламандски "вишня" невозможно. Эта смесь из "ламбик" на вишне особо нравится женщинами. Есть еще пиво "фрамбуаз", или "фрамбозен" (framboise, frambozen) – на малине. С этой же целью, хотя и реже, используют клубнику, черную смородину, персики, бананы, ананасы и сливы. У местной молодежи тоже есть свой культовый напиток – пиво "бланш" (blanche - буквально "белое": пшеничное нефильтрованное, мутноватое, нередко с добавками, на вкус кисловатое, обычно слабоалкогольное и хорошо освежающее. Местные монахи-трапписты – члены католического монашеского ордена, отличающегося очень строгим уставом, – производят собственный вариант пива под общим названием Trappiste. Существует всего пять "законных" марок такого пива, отвечающих всем необходимым требованиям – Chimay, Orval, Rochefort, Westmalle и Westvleteren. Как правило, такое пиво имеет какую-то монастырскую предысторию, но производится сейчас без участия монахов. Типичный пример – известная и у нас марка Leffe. Есть несколько сортов бельгийского пива этой марки. Основные: Blonde – светлое, солнечно-золотистого цвета, с густой белой пеной, и Brown – темное, с прекрасным сбалансированным вкусом, сочетающим фруктовую сладость и слегка уловимую горечь кофе. Иногда такое пиво дображивает и созревает непосредственно в бутылках. Хорошо сочетается с мясом и сырами. Еще одна пивная легенда с 500-летней историей – "белое" пиво Hoegaarden, в производстве которого используют кориандр. Кстати, такое пиво бельгийцы употребляют не только по прямому назначению, но и для приготовления разных соусов, особенно к белой рыбе. Чтобы процесс употребления пива стал настоящим праздником, бельгийцы много внимания уделяют и упаковке. Пивные бутылки нередко упакованы в красочную бумагу и выглядят при этом как подарок, чем по существу и являются. Некоторые сортабельгийского пива разливаются в особые бутылки с корковыми пробками типа шампанского или со специальными зажимами. Конечно, отчасти все это обусловлено особенностями технологии производства и условиями хранения готовой продукции. Понятно, что обычная бутылка со стандартной пивной пробкой не выдержит внутреннего давления, которое возрастает при дозревании этих сортов. Поэтому и посуда для пива отличается большим своеобразием. Для фруктового пива чаще используются широкие коньячные или более узкие винные бокалы. Крепкие монастырские сорта бельгийского пива пьют из бокалов на ножке, напоминающих коньячные, но они не сужаются кверху. Именно такая форма позволяет в полной мере насладиться богатым фруктовым ароматом этого "ячменного вина". Очень необычно выглядит посуда для пива "Квак". Это бокал, чем-то напоминающий мензурку из какой-нибудь химической лаборатории, закрепленный в специальном держателе из дерева. Форма его такова, что во время питья раздается характерное бульканье, похожее на кваканье. Для белого пшеничного бельгийского пива пользуются не высокими бокалами, а стаканами из толстого стекла, с небольшим расширением кверху. При таком пивном изобилии вполне естественным выглядит поиск напитка, который мог бы символизировать празднование особых событий в жизни бельгийцев. Местные пивовары выбрали и предложили Stella Artois Nobilis. Тем самым доказав еще раз, что бельгийское пиво – поистине благородный напиток и что с ним можно отмечать самые важные моменты в жизни.  
Стань частью единого сообщества автопутешественников, влияй на развитие караванинга, кемпингов, общайся с единомышленниками. Заполни короткую анкету и получи свою клубную наклейку и карту! http://caravaners-club.ru/club/join-us Нас уже более 3100 экипажей
 
Многие бельгийские "крики" и за пиво не считают, а лично мне оно понравилось больше всего. А ещё скажу про такое наблюдение. всё пиво в Бельгии доволно плотное и крепкое, около 8%. Но это совершенно не напрягает, а даже наоборот добавляет яркости к вкусу.
Я с детства склонен к перемене мест
 
Вчера пил пиво вот из такой кружки Квак        
Стань частью единого сообщества автопутешественников, влияй на развитие караванинга, кемпингов, общайся с единомышленниками. Заполни короткую анкету и получи свою клубную наклейку и карту! http://caravaners-club.ru/club/join-us Нас уже более 3100 экипажей
 
 Оказывается есть огромнейшее количество вариаций пивных кружек. Можно посмотреть здесь http://www.profposuda.ru/index.php/cPath/35_205/sort/products_sort_order/page/1
Стань частью единого сообщества автопутешественников, влияй на развитие караванинга, кемпингов, общайся с единомышленниками. Заполни короткую анкету и получи свою клубную наклейку и карту! http://caravaners-club.ru/club/join-us Нас уже более 3100 экипажей
 
Попробывал нефильтрованное немецкое пиво   Паулайнер   Франсисканец   Эрдингер   Все очень вкусно.
Стань частью единого сообщества автопутешественников, влияй на развитие караванинга, кемпингов, общайся с единомышленниками. Заполни короткую анкету и получи свою клубную наклейку и карту! http://caravaners-club.ru/club/join-us Нас уже более 3100 экипажей
Страницы: 1 2 След.
 

Форум о путешествиях, домах на колесах и кемпингах. Выбор маршрута путешествия, поиск попутчиков, отчеты о путешествиях. Клуб караванеров России, клубы караванеров других стран, совместные встречи, мероприятия и слеты. Кемпинги России и других стран, отзывы, все вопросы по созданию кемпингов. Создание и переоборудование обычных ТС в автодома и прицепы-дачи, в том числе внедорожные, рекомендации и советы. Подбор, покупка и продажа домов на колесах, автодомов, прицепов-дач. Подбор, покупка и продажа аксессуаров для домов на колесах, автодомов, прицепов-дач.